初物!鹿児島のそら豆♪ レシピあり

初物!鹿児島のそら豆♪
  1. 13
    おいしそう!

八百屋さんで見つけました。 鹿児島のそら豆! ハウスかな? でも今年の初物です。 ほ助さんを 思い出して、速やかに籠にいれました(笑)。 ■鹿児島のそら豆 (茹でて利尻の塩) ■冷奴、じゃこ醤のせ 同じく梁シェフの醤をのせ、中華テイスト冷奴です。 皿遊びは続行中です(笑)。こちらの紗がかった光を見せる緑の小皿は、二年前に掘り出したアンティークです。 二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。