レシピブログ
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山椒カレーが和テイストであることを期待して、副菜は和寄りに整えて、正解でした(笑)。 ○山椒カレー+マカロニ ○しらす、芹と若芽の芥子和え ○梅ツナそぼろ奴 ○食後に、グレープフルーツ ○塩昆布茶 [作る] ■芥子和え 芥子和えの和え衣は、鰹節出汁:薄口醤油:芥子=3:2:1を基本で合わせています。出汁を大匙1、薄口醤油が小匙2、練り芥子を小匙1で簡単に。 春先の茹でた葉物にむきます。 二つの食の......
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