ぴり辛セロリをアクセントに焼き豚＆韮うどんレシピあり

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おいしそう！

セロリと焼き豚があり、中華麺が無かったら、どうするか？（笑）そんな週末に生まれたアイディアです（笑）。細いけれど、こしのある稲庭うどん、韮に茸がある。よし、優しい出汁に、ちょい甘の焼き豚、ぴり辛のセロリで、アジアのうどんに仕立てます（笑）。 1)セロリのぴり辛ふりかけを作る →前掲☆ 2)焼き豚は、つけだれ（なければ、ママレード＋醤油）をかけて、温めておく。脂が溶ける程度に。 3)壊れ干し貝柱......