やわらか食を大根おろしでツマミに変える（笑）レシピあり

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おいしそう！

お一人様＆夜遅くとくれば、ちょいツマミ気分で、サックリを考えるものです。こちらは咀嚼や飲み込みに不安を感じる方への「やわらか食」を、使ってみました。自分で食べてみなくて、誰かに勧めることはできません（微笑）。今回、試してみたのは、日本介護食品協議会の区分２「歯ぐきでつぶせる」食品です。 ■ゼリー寄せ・えびと野菜のコンソメ（キューピー・やさしい献立から）少し冷やして、から使いました。［作る］......