レシピブログ
こんばんは。五月に入り、東京は一時、そら豆が途切れる時節となりました。九州から届いていた荷が、関東近県に切り替わる時期を迎えているのだと思います。 これは未だ鹿児島県産があった頃(笑)、4月終わりの夜食のヒトコマです。 ○ロールパンにボローニャ・ソーセージ薄切り(モルタデッラ)とクリームチーズ ○そら豆のバルサミコ漬け ○ベビーリーフ・ナムル(豆もやし、人参、胡瓜)のサラダ、コチュジャンソースに温......
パルミジャーノが決め手...
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翡翠色のそら豆豆腐
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