乾物でイタリアン・桜海老の香のふくふく蒸し玉子麸レシピあり

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おいしそう！

「乾物でイタリアン」その３は、卵とチーズを足して、乾物の麸を、ムチュンっとした食べ応えある一皿に調えます。使う乾物は二種類です。 ■無着色素干し桜えび（株式会社土佐屋商店、東京都） ■小車麸（株式会社常陸屋本舗、東京都）日本の伝統食材といえど、乾物の中には台湾（桜えび）や中国（小車麸）で生産される時代なのかっと、ちょっと驚かされました（微笑）。卵、チーズ、牛乳、イタリアン・ハーブソ......