香菜（パクチー）と海のかりかり麺レシピあり

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おいしそう！

タイ、シンガポール、マレーシア…アジアの南の海を持つ国々に通じる香は、甘い熟れた果物、お魚の少しすえた臭い、香菜の青い香が混じっている、ムッと立ち上がる強さだと思います。 GABANパクチーとナンプラー、紹興酒で、夜中のオウチにアルモンデ（笑）いってみましょう。 ■パクチーと海のかりかり麺［材料］二人分で卵４個韮１わ →2cm長に刻む桜海老大匙２鶏がらスープ 200ml GABAN......