タイ鰹サラダ：ヤム・プラーレシピあり

31

おいしそう！

こんばんは、蒸し暑い一日でした！私の昼は会議弁当で、野菜をワシワシ（笑）食べたい気分。かたや、ビールに合うもん！と強硬な声もあり（笑）。ちょうど良い海老もパクチーも売り切れの、夜のスーパーで唸りながら（笑）、タイの風を探してきました（笑）。 ■タイ鰹サラダ：ヤム・プラーヤムは和える、プラーは魚を意味します。本来のヤムには、油を使いませんが、時間の助けが足りない夜分故、ちびっと使いますぅ（笑）......