五橋:岩国の酒と軍鶏スープ

五橋:岩国の酒と軍鶏スープ
  1. 19
    おいしそう!

おはようございます。梅雨空が三日、続いています。 昨夜はついに、外食に恵まれなかった街から、新幹線の止まる駅まで、4駅、足を延ばしました(笑)。 正解♪ホッと寛ぎタイムにありつけました(笑)。 現地に近い「水芭蕉」はなく、はるか離れた岩国(山口)の酒「五橋」を堪能しつつ、軍鶏を楽しみました。仕込み水も楽しめる、真っ当な店(写真1)でした。 〆の、焼き結びに軍鶏炊き込みスープを張った椀(写真2)まで......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。