緑の海老ワンタンしるそばレシピあり

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おいしそう！

猛暑日＆熱帯夜も、連続六日になった遅い夜、野菜たっぷりのしるそば（中華麺）にしました。私は野菜を食す一皿です（笑）。うーむ…九時半を廻ると、気力の無さが写り込む写真ですぅ（苦笑）。［作る］ 1)人参、セロリ、椎茸、ズッキーニ、生姜は粗く刻んで炒め、鶏がらスープ、タカノツメで煮る。 2)生木耳はおおぶりに切り、鍋(1)に加え煮る。 3)粗く叩いた海老と長葱、塩で作ったワンタン、小松菜を(1)に加......