paellaの昼・tapasにロシアン・サラダレシピあり

9

おいしそう！

■Russian salad ロシアン・サラダ（ロシア料理ではオリヴィエ・サラダ) 多くの店で見かけるtapasを、注文してみました。ロシアン・ルーレットのように、何か激辛でも入っているのかと思って(笑)。届いたサラダを見て、納得！じゃがいもを使ったサラダ！ロシアは肉の代わりに芋を入れると、東欧ではからかう程、芋を茹でて使うのを好みます。揚げた芋を好むドイツと、論争をするという話を......