padllaの昼・TAPASにアサリのトマトソース蒸しレシピあり

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おいしそう！

⬛Almejas con tomate アサリのトマトソース蒸しアサリのガーリック&ワイン蒸しが、多くの店のTAPASにありました。日本のアサリより、貝殻に厚みかがない、丸くないと感じました。［作る］アサリに白ワイン、トマトソースをかけて蒸し焼きする。トマトソース: 完熟トマトを皮ごと刻み、オリーブ油、塩と共にかき混ぜながら煮詰め、1/4量まで詰めて、裏ごす。店ごとにオリジナルに作りお......