秋には茸炊き込みご飯をレシピあり

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おいしそう！

一年中あるとは言え、秋には茸炊き込みご飯を作りたくなるものです(ニッコリ)。新米が届いたら、なおのこと。この日は、色々な茸が少しづつあったので、味をまとめるために、生姜マジックを使いました。何せ、ブラウン・マッシュルームが有りましたから(笑)。 ■色々茸の炊き込みご飯、隠し味は生姜！［作る］ 1)米二合をとぎ、ひかえめに水加減しておく。 2)茸を食感を活かす向きに、食べよく切り分ける。直径15......