暖色の器を選ぶ夜 レシピあり

暖色の器を選ぶ夜
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    おいしそう!

秋から冬に、外気温が下がる時期になると、我が家の夜食には強い味方があらわれます。クロックポットで仕上げる「スープ」です。 電熱器と保温機能がひとつになったクロックポットは、朝、蛋白質と野菜をセットしておけば、じっくり時間をかけて、保温調理で煮込んでくれます。 時間差で帰宅しても、スープがあれば寂しくない(笑)。パスタのベースに、副菜に、転用可能(笑)。時間を助けてくれる味方です。 [作る] キャベ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。