お日様色のベーグル・サンド レシピあり

お日様色のベーグル・サンド
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    おいしそう!

いいお天気の日で、のんびり過ごすと、お昼になるものです(笑)。 薪窯のパン屋さん、ボン・ボランテ(京都)では、様々な種類のパンを買ってきていました。いい香りのする竈のあるパン屋さんでは、カンパーニュ等は間違いないものですが、製法の傾向の違うベーグルはどうかしら?(ニッコリ)と買い求めました。 上質な、品のよいベーグル! はった表に、もっちりした中身。国内で最近食した中では、一二を争う出来でした。......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。