雪空には暖か蕪スープ♪ (ちょい辣油) レシピあり

19

おいしそう！

雪で常より暗い朝でした。こんな朝の味方は、ふーふーする具沢山スープでしょう。 ■蕪のチキンスープ (しめじ、スナップエンドウ)、辣油で風味付け［作る］ 1)筋をとった鶏笹身を、ひと口大に切り分け、ココナッツ・オイルを暖め、すりおろし生姜と共に炒める。 2)蕪は皮をむき、八つ割りし、鍋に加えて、さっと炒める。軽く塩をふる。鶏ガラスープを加え、あくを引きながら、柔らかく煮る。 3)しめじ、スナップ......