カレーうどんに一工夫！レシピあり

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おいしそう！

木曜日、急に20度を越えた昼、陽射しに力がありました。桜まつ季節とはいえ、夜分はまだ肌寒い……夜鳴き蕎麦とはいかないけれど、夜食にカレーうどんを登場させました(笑)。［作る］ ■基本のカレーうどん 1)小分け冷凍してあるカレーバック※を、朝、冷蔵庫におろしておく。あるいはバックを流水→湯煎にかけ、解凍する。 2)鍋にあけ、濃いめにひいた鰹節出汁とあわせて、底からかき混ぜて、滑らかに、つゆ状にする......