レシピブログ
ホワイト・アスパラガスを茹でたキッチンだけのお楽しみ(笑)。茹で汁を活かして、リゾットを作ります。 ■ホワイト・アスパラガスのリゾット 鶏肉、ホワイト・アスパラガス、敢えてしめじは少し(笑)で、豊かに香るリゾットを作ります。 この日、もうひとつの初もの(笑)、ルクレーゼ鍋の使い初めです。いきなりリゾットを作る!(笑) [作る] 1)根本を折り、皮を剥いたホワイト・アスパラガスは、1cm長さに刻む。......
アスパラガスの蒸し焼き
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