牛と豆苗炒めで、カリー焼き飯のお供を賑やかにレシピあり

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おいしそう！

なるべく調理法が重ならないようにと、決めていますが、豆苗だけは別(笑)。豆苗はざっくりと炒めるのが、もっとも美味しいと思っています。カリー焼き飯を作るときから、かち合うことは想定内です(爆)。 ■牛と豆苗の炒め［作る］ 1)牛は常温に戻し、しっかり岩塩、黒胡椒をひきかける。 2)豆苗は洗って、根を切る。 3)食卓の準備が整い、盛り付ける皿も用意できたら…始める。厚手のパンにオリーブ油を暖め、......