レシピブログ
こんばんは。梅雨明けした東京は、日中の暑さが夜気にも感じられるようになりました。 外気温が40度に達するのは時間の問題というならば、スパイスをとり発汗し、放熱して乗り越えるインドの知恵に学んでおくのは、大事と思います。 植物性の材料だけを使い、ベジを名乗る人ともつまめるヒトサラを調えました。呑む人も呑まない人も、ともに摘まんで話しましょ(ニッコリ)。 ■薄揚げと胡桃の異国焼き・カレー&スパイシー ......
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