ヌーボーのためのラテンごはんレシピあり

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おいしそう！

プルーン・バターソースで鴨コンフィ♪( 前記事 )は、ヌーボーを飲もうっ(笑)と調えた、ラテンごはんでした。ラテンごはん(笑)とは、フランスやイタリアに足場をおいた、おうちごはんって意味です(ニッコリ)。二つの国は、食を大事にして、こだわりがあり、組み立てが似ている料理が沢山あります。レストランでの食では、フレンチは典礼を、イタリアンは自然体を、意識しているように感じますが、おうちごはんは、美味......