レシピブログ
こんばんは。朝晩に師走らしい寒さが戻ってきました。 日常に、年の瀬対応(笑)が加わる時期、ぴっちりお鍋に詰めて火にかけると美味しくなってくれるシチュウ(笑)は、強い味方です。 ルクレーゼにぴっちり!(笑) 小振りのキャベツ一玉、いきました。 [作る] 1)ブーケガルニ:だしパックに、ベイリーフ、パセリの茎、粒胡椒・黒、ホール・クローブをいれて、とじる。 2)厚切りベーコンをバターで炒める。 3......
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