薫るフロマージュ・グラタン:リメイクがご馳走に レシピあり

薫るフロマージュ・グラタン:リメイクがご馳走に
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    おいしそう!

年の瀬、御節仕事に励む中、繋ぐ食卓=使いきって新年に繰延しない、にも、アイディアを絞ります(笑)。 これも恒例の年末定番行事です(爆)。 チーズ・フォンデュの〆が、カリカリ煎餅にまで食べ尽くせなかった時(笑)のお楽しみ! 始末料理をご馳走にしましょ。 ■薫るフロマージュ・グラタン [材料]2人分で チーズ・フォンデュの残った塊 風味足しチーズ (我が家はトリュフ) 5cm幅ほど 白ワイン 半......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。