蒲鉾と野菜で餡掛けカリカリ麺レシピあり

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おいしそう！

野菜たっぷりの餡掛け麺は、冬の一品料理に重宝です。あっさり食したかった日には、お肉の代わりに蒲鉾、美味しく使えます。 ■カリカリ麺の野菜餡かけ［材料］ ○皿うどん用の細麺 ○油で炒めて美味しい野菜なら、何をいれても大丈夫(笑)。野菜室の始末に重宝です。 ○蒲鉾［作る］ 1)蒲鉾は大振りにきる。パプリカ、ピーマン、洋人参、ほうれん草、春菊、エリンギ、えのき、しめじ等、食べよく刻む。 2)人参を日......