パイとボルシチの夜レシピあり

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おいしそう！

お手製の食事パイをいただいたので、オープンで丁寧に焼き暖めるだけでした(笑)。そこで、パイの相手に、軽いボルシチを作ることにしました。 ■夜遅くに軽めのボルシチ夜遅くでしたから、牛は脛肉ではなく、火が通りやすい切り落としを使いました。(ニッコリ) ［作る］ 1)玉葱、セロリ、人参、キャベツは薄切りからの千切りにする。 2)ビーツ缶詰を開け、浸け汁とビーツに分け、ビーツは銀杏切りにしておく。 3)......