柑橘とフレッシュ・ポッコンチーニのサラダレシピあり

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おいしそう！

届いたばかりのフレッシュチーズを楽しみました。［作る］ 1)柑橘をむき一房を半分に切り分けて、乳清をきったポッコンチーニをちぎって、合わせ盛る。 2)レモンの皮をはぎ、レモンを(1)に絞る。シチリアの結晶塩、白ワイン・ビネガー、薫るオリーヴオイルを(1)にかける。 3)刻んだレモン・ピール、黒胡椒をがりりっ、ミントをちぎり載せる。 Kit OISIXで、作り方つきです。見本写真と比べて、いかがで......