卵かけご飯と野菜をメインに据えたブランチレシピあり

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おいしそう！

○炊き立てご飯 ○味噌汁 (鰹節出汁、豆腐、韮、えのき、赤味噌) ○いい卵……一個百円(笑) ○菜花のおひたし、鰹節 ○オクラの煮浸し ○ズッキーニのお漬物 ○焙じ茶 ■菜花のおひたし［作る］ 1)菜花を揃えて、茎を長く茹でれるように手にもち、ひとつまみの塩を入れた鍋で、茎をゆでてから鍋に放つ。 2)笊にとった後、まな板に揃えて並べて、冷えた淡口醤油で、醤油洗いする。 3)切り分けて、ぎゅっと絞......