我が家の猫豆に一手間、おぼろに緑！レシピあり

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おいしそう！

■湯葉いり山芋豆腐に猫豆餡(笑) 香りがよくて、しっとり＆ぷるんっな、おぼろ豆腐をいただきました。我が家の猫豆も、まだチルドにあるから。簡単餡で、ご馳走感をアップ(笑)。［作る］ 1)茅乃舎出汁を濃いめにひく。 2)猫豆を加え、塩味を加減する。 3)葛粉で、緩くとろみをつける。 4)ざっくり盛り付けた、おぼろ豆腐に猫豆餡(3)をかける。しゃくしゃくっとした枝豆が、おぼろ豆腐に違う食感と香りを......