夏をのりきるイタリアン素麺：白だしとオリーブオイルレシピあり

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おいしそう！

猛暑だったり、湿度が高かったり…。厳しい気象が続く毎日です。食欲にも波があり、ひんやりした喉ごしの良い麺類が、多くなりがちです。少量でも、栄養価を上げる工夫をしたいと思います。もちろん、美味しくなくちゃ！(笑) ■イタリアン素麺ヤマキ割烹白だしをいただいたので、オリーブオイルと合わせて、三色が賑やかな素麺を調えました。小松トマト、モロヘイヤ、釜揚げしらすは、栄養価、香り、食感が豊かで......