金時芋から始まる献立で一献の夜♪ レシピあり

金時芋から始まる献立で一献の夜♪
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    おいしそう!

台風一過の東京の朝。なんと18度、あります。が、強い北風がふくので、実感はありません。不思議な天気です。 さて、記事は、だいぶ時間を巻き戻します。 丹精されたお芋を、美味しく戴いた夜のこと、記事にまとめる時間がなくて、遅くなってしまいました。 この夜の主役は、薩摩芋「金時」です。和で一献、の献立としました。 ○めはり寿司=高菜結び (ご飯に白胡麻、かくやにした高菜茎) ○茸汁 (舞茸、椎茸、なめこ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。