2018 元旦を調える 2 レシピあり

2018 元旦を調える 2
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    おいしそう!

さぁ、蓋を取りましょう。(ニッコリ) ○江戸の武家の雑煮に、一手加え ○数の子一揃い、千枚漬 ○鶴に、千両雲丹 ○子持ち昆布に、しぼりおろし ○黄金かん、柚子重ね [作る] 江戸の武家の雑煮は、鰹節出汁をきりっとひいて。かしわ、小松菜です。結び三葉、へぎ柚子を口取りに。 今回は到来物の寿なるとを、加えています。 [作る] 柚子皮と梅酒をよせる寒天が、黄金かんです。 今年は、登志子さんの柚子の砂糖漬......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。