木耳の二色♪ 二色木耳とそぼろ餡かけ温奴レシピあり

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おいしそう！

初めて尽くし、の調理が、美味しく出来たら、ガッツ・ポーズ！(笑) 木耳は、乾物の黒と白、どちらも大好きです。特に広東料理・慶(梁シェフ)の白は、ニコニコする食味と風味です。生の木耳、黒は食感、白は味と聞いていました。その二色を、同時に手に入れたので、ワクワクと初挑戦です。そして、モニターに頂戴した、はじめて使う「創味のつゆ」。前記事のように試行錯誤した時期、この「初めて尽くし」は生まれました。......