沖縄食材で島料理・青パパイヤのサラダ レシピあり

沖縄食材で島料理・青パパイヤのサラダ
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    おいしそう!

沖縄ごはんの翌日は、買い求めてきた島食材(青パパイヤ、島人参、蒲鉾、生もずく、沖縄そば、等)で、ウチナンチュの私が作る、島の昼ごはんとしました。(ニッコリ) ■青パパイヤのサラダ 大きな青パパイヤを、半分に割ると、ビーズのような白い種が、みえて、驚きました(笑)。 消化酵素があるのでしょう! 瑞瑞しいパパイヤの種を除くために、スプーンでくり貫く、掌の皮膚に染みてきます! いたたっ(笑)。 1/4......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。