今年初の千枚漬で、昭和の晩酌気分・白菜浅漬け レシピあり

今年初の千枚漬で、昭和の晩酌気分・白菜浅漬け
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    おいしそう!

○おうち鶏串 (笹身、もも) ○今年初の千枚漬 ○今年初の白菜浅漬け →作る★ ○少しの日本酒 ○葱と卵の梅雑煮 ○温かい焙じ茶 焼き鳥串に漬物で、きゅっとヤる。 昭和の縄暖簾の気持ちの献立です。 立冬を過ぎて、京都の千枚漬、お試しできるようになりました。 もっと寒くなってから、大きな聖護院蕪のがホンモノです(微笑)が、はしりから味見です。 祖父母からの申し送り(笑)。私が好きなのは、記憶に残る......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。