繋ぐ食：芙蓉蟹フーヨーハイ(かにたま) レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。土曜日と変わり、ぐっと気温が下がった、東京の朝です。松ノ内とて、まだ走る車は多くないです。さて、ヒット作(笑)だった芙蓉蟹の覚え書きレシピです。 ■蟹ほぐし身を活かして→芙蓉蟹(フーヨーハイ)＝かにたま［材料の目安］ ○かにたま全卵 4個＋蟹ほぐし身 80g ＋日本酒大さじ1 ＋塩二本指一つまみ青み (今回は分葱) 炒めるための良い油大さじ3程 ......