チーズ・タッカルビ、オツマミの夜 レシピあり

チーズ・タッカルビ、オツマミの夜
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    おいしそう！

■鶏もも肉で、チーズ・タッカルビ ［材料の目安］ 鶏もも肉 1枚 →大きめ、一口大 玉葱 1個 →5mm厚、繊維の向きに薄切り キャベツ 半球 →5cm角切り分け しめじ 1袋 →石附を切り、ほぐす 絹さや 6本 →筋を取る 胡麻油 シュレッドチーズ、ブロックチーズ、二種類以上を混ぜる 茹で玉子 ○たれ コチュジャン 大さじ2 ＋ 日本酒 大さじ2 ＋ 白味噌 大さじ1 ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい！という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。