韮餃子を綺麗にサッパリ食す：麻辣醤レシピあり

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おいしそう！

「ちょい麻辣(ま～ら～)＝痺れて旨辛っ」(笑)て、我が家では、食欲を上げてもらうために、慶((目黒区五本木)でお願いする、大事なキーワードです。家で、気分真似っこできるかな？試してみました。 ■韮餃子を麻辣醤出汁酢で、綺麗にサッパリ食す [材料] ○作りおきの、韮餃子豚挽肉、刻み韮、すりおろし生姜、塩、日本酒、白胡椒を、しっかり練って、肉餡にする。餃子の皮に包む。打ち粉をはたき、冷凍して......