沖縄気分の献立 レシピあり

沖縄気分の献立
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    おいしそう!

毎日、厳しい残暑が続きます。 なるべく南の知恵を活かして、元気に食せるように工夫しました。 ○沖縄そば ○スペアリブとゴーヤのチリ&ガーリック焼き ○彩りピクルス ○冷たい飲みもの 那覇で売られている沖縄そば、ソーキを用意。 青梗菜、モヤシは別に茹でて。 美味しく盛り込みました。 仕上げにコーレーグスを回しかけるのは、お好みで。 持ち帰ってきた、スペアリブの衣揚げを活かしたメニューです。 ゴーヤは......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。