春キャベツとソーセージのスープとサンドで朝ごパンレシピあり

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おいしそう！

春キャベツ、安定して美味しい品が並ぶようになりました。買い物回数を減らす(笑)味方野菜です(ニッコリ)。外側の硬めの葉や葉脈部分は、スープにして、活かしきります。 ■春キャベツとソーセージのシンプル・スープ［材料］直径20cmのキャベツ半球生ソーセージ(冷凍) 4本野菜ストック 600ml岩塩、粒胡椒、粗挽きガーリック、白ワイン［作る]キャベツをザクザク切る。葉脈は斜めに薄切り、硬い葉は......