オカヒジキを迎えて、海鮮御膳アルモンデ♪ ／宣言解除の朝にレシピあり

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おいしそう！

季節の喜び、オカヒジキを迎えたならば、アルモンデ(笑)、海鮮御膳を調えました。 ○彩り海の三色丼……私のは少量(笑)○北海道の手削りおぼろ昆布のおつゆ○オカヒジキの煮浸し →前記事○とろっと、温泉玉子○白瓜の糠漬け○煎茶 ■彩り海の三色丼［作る］1)昆布5cm角、日本酒大さじ1を加えてから、控え目に水加減して炊いた、白飯は、飯台に広げて、少しさます。2)椀によそって、細かく千切りした、紫蘇と海......