" 鱈（たら）のホイル焼き " "厚揚げの山葵マヨネーズがけ "

" 鱈（たら）のホイル焼き " "厚揚げの山葵マヨネーズがけ "
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

手間いらず！包んで焼くだけで美味しい

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ＜材料＞（２人前）
    鱈の切り身・・・２切れ
    アスパラ・・・2本
    にんじん・・・適量
    厚揚げ・・・1/4丁
    マヨネーズ・・・大さじ１
    わさび（練り）・・・小さじ１
    酒・・・少々
    みりん・・・大さじ１

  2. 2.

    ＜作り方とポイント＞
    １．アルミホイールを用意する。適当な長さにきったアルミホイルの上に、小さじ１杯程度のサラダ油を塗る。

    ２．鱈の切り身に、軽く塩をふっておく。

    ３．生椎茸は、石づきを取り、半分に切る。アスパラは、半分に切る。にんじんは、皮をむき、花形の型抜きをしておく。

    ４．少量の酒をふりかけ、空気が入らないようにしっかりとホイルを包む

    ５．トレイに水を張ったコンロのグリルに、（１）をいれて弱火で10分程蒸し焼きにする。

★ワンポイントアドバイス

空気が入らないようにしっかりとホイルを包む

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！