雨夜にほんのり…海苔だんご汁レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。音をたてて降る、雨夜の東京です。少し疲れたから、懐かしい味が恋しくなりました。ちびの頃、鏡開きの後に、祖母が作ってくれた、海苔雑煮を思い出しました。記憶をたどると、水餅に、昆布出汁に淡口醤油と味醂、ちぎった海苔をたっぷり、柚子皮が吸口でした。簡単にいきます(笑)。 ■海苔だんご汁［作る］1)お餅はないので(笑)、白玉団子を作りました。ゆで上がったら、水にとります。ぶぶあられ、無ければ、......