ボジョレー・ヌーボーを迎える準備

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おいしそう！

11月の週末は、ワインにあう品を、冷蔵庫に揃えています(笑)。そう、11月の頭には、イタリアの新酒(ノヴェッロ)、勝沼の甲州ワインの新酒が解禁になるし、第三木曜日は、ボジョレー・ヌーボーと世間が騒ぐ(笑)からです。今年は……こんな年だから(寂し)、最初の一杯は、オウチごはんにしました。気持ちは、世界と共に皆で乾杯！です。 ○豚舌のレモン・マリネ、胡椒を効かせて○トリュフ薫るブッラータ(フレッシュ......