ピーマンの漬物・甘じょっぱい味噌漬けレシピあり

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おいしそう！

引き続き、絶賛！ピーマン祭り中です。国産ピーマン応援記事の第五弾は、簡単な漬物、二種です。こちらでは『味噌漬け』レシピを記載します。（ニッコリ） ■ピーマンの糠漬け　（写真、上）■ピーマンの味噌漬け　（写真、下）白味噌を味醂で延ばした、味噌床に、一日半漬けた、味噌漬けは、甘じょっぱいコクに加えて、ほの辛さを感じさせる、おつまみにもなる（笑）仕上がりです。［材料］ピーマン　5個味噌床(白味噌と味......