昭和の一銭洋食気分で・黄金チヂミ、懐かしさと豊かさをレシピあり

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おいしそう！

■昭和の一銭洋食気分で・黄金チヂミ天ぷら粉に卵を足すと、手軽に美味しい、チヂミが焼ける、という都市伝説（笑）を、きき及んでいました。カロチノイドを含み、金色に揚がるという「昭和天ぷら粉　黄金」をいただいたので、卵を足して、金色のチヂミを焼いてみることにしました。「昭和」の学校給食にも使われた、魚肉ソーセージと、ピーマンを組み合わせて、作ります。どちらも、油にあう食材ですから（ニッコリ）。［材料......