新玉葱を我が手で掘る、初体験! 

新玉葱を我が手で掘る、初体験! 
  1. 10
    おいしそう!

一週間ぶりの、晴れ間!だいぶ前に予約した、密になることのない畑(!)に出かけました。ここは千葉県長生郡白子町です。(見渡す限り、人はゼロ) ふっくらと、クッション性のある畑土から、顔を覗かせているのは、新玉葱たち。白子町が、新玉葱の産地として名高いこと、ここ2年は中止しているが、5月は新玉葱祭りをしていることを、今年、NHKニュースで知りました。ワタクシ、玉葱が大好きで、一年中さまざまに注文してい......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。