鶏飯を炊いて、置き弁に結ぶレシピあり

12

おいしそう！

蛋白質量摂取強化中の我が家。炊き込みご飯にも、生真面目に取り込みます。 ■鶏飯［材料］白米2合に対して鶏ささみ　大一本鶏もも（皮つき）　60g○日本酒　　大さじ2○淡口醤油　大さじ2○味醂　　　大さじ1椎茸　四枚薄揚げ　1/2枚分葱［作る］1)白米は研ぎ、分量の水加減で浸水する。2)鶏ささみは斜め削ぎ切り、腿肉は親指先くらいに切り分け、○にて揉み込む。3)椎茸は3mm厚に薄切りし、揃えて、油......