レシピブログ
先週の我が家の新米始め、今年は金沢の『ひゃくまん穀』から! 加賀前田さまの百万石から、名付けと想うと嬉しさひとしお。嬉しい到来もの。初物で75日を唱えつつ(笑)、ワクワク調えた朝の話です。 ○艶々の大粒新米・ひゃくまん穀○麦味噌、黒豚で、九州の豚汁オマージュ○さつまいも(金時)の島レモン煮 →作る★○ほっけおぼろ、釜揚げしらす○もみ海苔(佐賀、有明)○茄子の芥子糀漬け○食後に、トキリンゴ(佐渡) ......
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