走り出す朝の一汁一菜:美味しい大根だけ!(笑)

走り出す朝の一汁一菜:美味しい大根だけ!(笑)
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    おいしそう!

○十六穀ご飯○大根煮(練り物、味玉、白滝)を汁物として○柚子大根○熱めの焙じ茶 寒い季節に走り出す朝には、暖かい食が必要です。お出汁たっぷりで仕立てた大根煮は、冬の相棒です。飽きることが無い、不思議。(ニッコリ) 一汁一菜と言いながら、どちらも大根から、私が作ったものだった!と写真をみて、気付きました。(笑)かたや、熱々じゅんわり、お出汁と練り物の甘さ。かたや、ひんやりパリパリ、柚子の香りに気持ち......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。