レシピブログ
気温が乱高下する毎日。少し、刺激のある鍋を仕上げ、食欲が出るようにしました。 ■黒酢とトマトの麻辣鍋○鍋つゆ鶏がらスープ 3カップ黒酢 大さじ2〜辣油 適量粒山椒の塩漬け 10粒ほど黒胡椒粒 数粒生姜と大蒜の粗みじん切り ひとかけづつミニトマト 10粒〜半割りに胡麻油 仕上げにひと回し ○具材の目安豚バラ肉 250g大根 15cm長→銀杏切り、5mm厚白菜 1/4たま→ざく切り長葱 1本→斜めざく......
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